今天S編要帶大家離開首爾,尋找台灣吃不到的韓國在地美食~都是當地人推薦、本地遊客也很愛去的人氣店家!
以下依序介紹:「全州美食 黃豆芽湯飯」、「濟州島美食 米其林推薦黑豬肉」、「束草美食 水拌生魚片」、「江陵美食 嫩豆腐鍋」、「光州美食 白鍾元推薦大麥飯」
全州美食推薦:三百家(삼백집) 黃豆芽湯飯 不吃辣的好選擇
提起全州美食,想必很多人第一印象是「全州拌飯」,但其實「黃豆芽湯飯」也頗負盛名~
在韓國常被當作醒酒湯的菜單之一,溫潤清爽的滋味很推薦給不想餐餐吃辣的觀光客!
「三百家」是全國連鎖的黃豆芽湯飯專賣店,店內環境衛生乾淨,標榜只選用韓國產、無農藥的黃豆芽製作料理。
來到這裡除了點上一碗黃豆芽湯飯,還可以來一碗母酒(啊不是說解酒湯…)
「母酒」的味道類似韓國傳統米酒馬格麗,若擔心喝不慣,這邊也可以單點一杯,喝起來真的很有「人在韓國」的fu呢~
👏人氣菜單:黃豆芽湯飯(콩나물 국밥)、母酒(모주, 可單點一杯或一瓶)
🚇交通:全韓國皆有分店,請至官網查詢。
(圖片出處:店家官網)
濟州島美食推薦:菜板豚(돔베돈) 米其林推薦必吃濟州島黑豬肉
大家都知道濟州島必吃「黑豬肉」,來到著名的「黑豬肉一條街(흑돼지거리)」,餐廳多到眼花撩亂,但又只有一餐分配給黑豬肉的時候,該怎麼選呢?S編選擇直接相信米其林推薦(懶
菜單分套餐、單點兩種模式,套餐配有白切肉,所以只想吃烤肉的人可直接單點想吃的品項。若一桌4人,點4人份黑豬肉,加上烤肉最佳拍檔的水冷麵、再來一份蒸蛋就差不多囉。
👏人氣菜單:濟州黑豬肉(흑돼지)、水冷麵(물냉면)
🚇交通:自濟州國際機場搭公車前往,約25分鐘(含徒步約8分鐘)可到達。
(圖片出處:韓國觀光公社官網)
束草美食推薦:青草水 水拌生魚片(청초수물회) 只能說「必・吃」
大韓民國第一間水拌生魚片專賣店就在這!不分平假日都超人氣,要有會排隊的心理準備~
依照人數點相應份數的水拌生魚片,人多可以再加點海膽拌飯、魷魚血腸也很有特色!意外發現滿多韓國人有點「鮑魚粥」,胃還有空間或不敢生食海鮮的人可以點來試試。
👏人氣菜單:水拌生魚片(해전물회)、海膽拌飯(성게알 비빔밥)、魷魚血腸(오징어순대)、鮑魚粥(전복죽)
🚇交通:由首爾搭乘高速巴士,至束草高速巴士站下車徒步約15分鐘。
(圖片出處:店家官網)
江陵美食推薦:童話花園(동화가든) 電視台爭相採訪的名店
應該有人好奇為何要大老遠跑來這吃豆腐鍋吧?江陵的豆腐因採用海水製作,些微的天然鹹味是它的特色。
這間超人氣的嫩豆腐鍋名店就位於江陵的草堂豆腐村(초당두부마을),用餐時間必定人潮滿滿,需要抽號碼牌等候叫號。建議一抵達可先抽號碼牌,再到附近海邊走走逛逛~
招牌「元祖辣豆腐鍋」連韓國人都覺得辣,S編實際造訪覺得這辣度很可以~而且真心好吃👍
👏人氣菜單:元祖辣豆腐鍋(원조짬순)、清麴醬湯(안송자청국장)
🚇交通:由江陵高速巴士站搭乘公車,於「江陵高中正門(강릉고정문)」下車徒步約6分鐘。
(圖片出處:江陵觀光公社)
光州美食推薦:溫泉大麥飯家(온천보리밥집) 白鍾元推薦光州五味
光州代表美食「光州五味」之一~《白鍾元的三大天王》也造訪的大麥飯!就在光州著名景點「無等山」⛰️
點一份大麥飯,就會附上10幾種野菜、醬菜以及大醬湯,自行製作成拌飯食用。
同樣是拌飯,果然各個地方還是有其特色,無等山踏青完之後,很推薦順道來上一桌澎湃的大麥飯全餐補充能量😋
(S編良心提醒:無等山的纜車下山的時候有夠可怕要有心理準備...)
👏人氣菜單:大麥飯(보리밥)
🚇交通:由無等山纜車/無等公園飯店徒步約5分鐘。
(圖片出處:韓國觀光公社光州分社FB)
以上嚴選5間韓國在地美食,下次去韓國時,不妨離開首爾來趟地方小旅行~一嚐當地才吃得到的韓國特色美食!
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